在世界上有很多肉食動物，我們?nèi)祟惥褪瞧渲幸环N肉食動物。小巫平時(shí)最愛吃的就是肉類了，想必很多人都跟小巫一樣特別喜歡吃肉，甚至無肉不歡的地步。小巫喜歡吃的肉類可多了，比如有豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、牛肉和鵝肉等等，不知道你們呢？
肉類食物是我們補(bǔ)充營養(yǎng)直接來源，很多都不知道什么是紅肉，什么是白肉，甚至不知道它們之間哪一種更加的健康。下面我們就來看看。在我們常見的肉類當(dāng)中，像豬肉、牛肉以及羊肉這些都是屬于紅肉。而白肉就是指雞、鴨、鵝以及魚肉這些非哺乳類動物的肉。
在健康調(diào)查中，經(jīng)常吃紅肉的人會讓一些疾病的突發(fā)幾率增大，因?yàn)榧t肉和白肉相比，所含有的脂肪比較多。而且主要是飽和脂肪酸多，紅肉當(dāng)中的脂肪含量比較豐富，這樣就會使得一個(gè)人肥胖和心腦血管疾病幾率大大增加。
而白肉的脂肪含量要比較少，營養(yǎng)價(jià)值卻要高于紅肉，所以醫(yī)生一般都建議多吃白肉，少吃紅肉。在白肉當(dāng)中，魚肉的營養(yǎng)價(jià)值是最豐富的，而最健康的肉類食物就莫過于雞胸肉了。雞胸肉的脂肪最低，又能給人體補(bǔ)充必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
對于減肥和增肌人士來說，雞胸肉是不錯(cuò)的選擇。但我們也不可以完全不吃紅肉，雖然脂肪含量高，但紅肉中含有豐富的大腦白質(zhì)和維生素，對于體弱偏瘦小的人來說，吃紅肉可以快速的補(bǔ)充營養(yǎng)。但如果是屬于營養(yǎng)過剩或者是有肥胖癥的人，那就要控制紅肉的食用量了！
