咳嗽分風熱咳嗽和風寒咳嗽，風寒咳嗽食療忌梨，風熱咳嗽適合吃梨。冰糖雪梨能清熱止咳，適用于風熱感冒引起的發(fā)熱、咳嗽等癥狀。治療風熱咳嗽類癥狀應用冰糖雪梨的做法如下：
1、川貝冰糖燉雪梨：加入川貝母、雪梨、冰糖一起熬煮食用，對治療風熱感冒引起的咳嗽效果比較好。梨味甘性寒，有清熱、化痰、止咳的作用；川貝母是一味中藥，味苦、甘，川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳、清熱散結的作用；冰糖，可以用來調和川貝母的苦味，同時風熱咳嗽屬于熱癥，加入冰糖比較合適。
2、陳皮冰糖燉雪梨：雪梨具有滋陰潤肺、化痰止咳的功效，對于風熱感冒引起的燥咳、咽喉疼痛等情況有一定的緩解作用；陳皮性偏溫燥，所含的揮發(fā)油有祛痰作用，使痰液易排出，具有健脾和胃、燥濕化痰的功效。陳皮與雪梨搭配能止咳化痰，非常適合咳嗽痰多的人食用。
冰糖雪梨水怎么熬可以治咳嗽
冰糖雪梨水具有潤肺止咳化痰的功效。選擇雪梨2只，不要去皮，清洗干凈，切成小塊，去除梨核，放到鍋內，再放適量冰糖，最好是選擇大塊結晶冰糖，再到藥房買少量貝母，幾顆枸杞，一起放入鍋中，大火煮沸，小火慢燉十分鐘。如果孩子愿意，可以連梨帶梨皮一起吃了，如果孩子胃口不好，可以只喝梨水，都具有止咳化痰的作用。
