不用去方艙醫(yī)院進行隔離觀察和治療，居家自愈過程中應(yīng)該如何更好的做“自己健康的第一責任人”？中國工程院院士、天津中醫(yī)藥大學校長張伯禮就曾指出：面對疫情，自身免疫力才是戰(zhàn)勝病毒最好的武器。
因為新冠病毒是一個自限性、自愈性的疾病。有專家建議，感染了奧密克戎，可適當采用藥物治療，同時多休息，多飲水，還要保證充分的營養(yǎng)攝入，因為病毒會侵襲免疫力低下的人，增強營養(yǎng)才有力氣對抗病毒。早前張文宏教授就在采訪中提到，蛋白質(zhì)是抵抗病毒、疾病的最重要物質(zhì)，疫情期間大家只有攝入足夠的蛋白質(zhì)，才能提高自身免疫力。
國家衛(wèi)健委發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議，每日攝入300—500克的乳制品，換算成奶粉約為40—60克，可滿足每日營養(yǎng)所需?！耙驗榕Ｄ痰臓I養(yǎng)很全面”，張文宏教授和鐘南山院士也多次提到，一定要吃充足的牛奶和雞蛋等高營養(yǎng)、高蛋白的食物。在中國疾控中心發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預(yù)防指南：膳食營養(yǎng)臨時指南》中也同樣提到“增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白的奶類”。
乳制品有什么作用？央視《生活圈》專題報道就特別提到了成人配方奶粉。它含有豐富的營養(yǎng)成分，除了蛋白質(zhì)，還有維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素，作為食物的一個補充，能增強人的體質(zhì)和營養(yǎng)的攝入，還能增加抵抗力，特別是有各種疾病的中老年人，他們體質(zhì)虛弱，胃腸功能逐漸衰退，喝一杯奶粉也更容易消化吸收，加之進入冬季，一旦感冒食欲不振，一杯熱奶也更加舒服暖胃和方便。
特別是添加了牛初乳、乳鐵蛋白等成分的成人配方奶粉，在提高免疫力方面就發(fā)揮了更大作用。研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳富含IgG、IgM、IgA、IgD等5大免疫球蛋白，是普通牛乳免疫球蛋白含量的近100倍。牛初乳中的免疫球蛋白能直接與病原體結(jié)合，使病原體失去侵染能力，也能調(diào)節(jié)先天免疫細胞，增強其吞噬或清除病菌的功能，因此牛初乳也被譽為“21世紀免疫之王”。而乳鐵蛋白則是牛乳的核心防御功能蛋白，不僅能幫助提高免疫力、調(diào)節(jié)腸道、骨骼健康等，還能提升細胞戰(zhàn)斗力，破壞細菌、阻礙病毒進入，幫助我們身體建立起一道重要的防線。
面對無處不在，無孔不入的病毒，要靠科學營養(yǎng)構(gòu)建起人體免疫屏障，首都保健營養(yǎng)美食學會會長王旭峰表示，“在自愈的過程中，要多喝熱奶，維持全面營養(yǎng)對我們的免疫系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)至關(guān)重要”。
