美食君作為一個南方人，卻格外喜歡北方的面食。早餐的清粥小菜，搭的不是蓬松酥脆的油條，而是噴香暄軟的饅頭。
夏天不想燜米飯，在市場買上一袋饅頭，配些下飯菜，就能搞定三餐。不過干啃總歸是會覺得乏味的。
于是開始大動腦筋，很多花樣的饅頭吃法就應運而生：饅頭炒時蔬、芝士開花饅頭、饅頭漢堡、饅頭盒子……
不過早餐的話，美食君還是最喜歡做快手饅頭比薩。簡單省事，5、6分鐘就能搞定，顏值味道都在線。
饅頭的新吃法實在太多了，今天這個學會了，家里娃肯定喜歡吃~
快 手 饅 頭 披 薩
饅頭1個/雞蛋3個/青豆8g
火腿腸1根/黑胡椒粉2g/孜然粉2克
五香粉2克/鹽1克/熟黑芝麻少許
1. 饅頭、火腿腸切丁，雞蛋加少許鹽攪打均勻備用。
2. 沸水加鹽，放入青豆焯燙至斷生，撈出瀝干備用。（可省略此步）
3. 鍋熱少許油，加入饅頭丁、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉，翻炒片刻。
4. 轉小火，放入青豆、火腿腸丁，炒勻。
5. 將蛋液透過篩子，均勻篩入鍋中。
6. 篩入蛋液后轉中火，提起鍋晃一晃，讓蛋液再平鋪均勻些。
7. 撒些熟黑芝麻裝飾一下，待蛋液凝固就可以起鍋切塊了。
饅頭、火腿腸等原料，可以提前一晚切好放冰箱密封保存，第二天直接熱鍋燒就好，早上就不至于匆匆忙忙了。
還可以在淋完蛋液后，撒上芝士碎，燜一會兒，那就真的妥妥的饅頭披薩無誤了。美食君并不覺得花心思在吃上費時間。
人生的意義到底是什么？不就是吃好睡好玩好嗎？不羨慕別人，多儲蓄人生經驗，死而無憾，這就是最大的意義吧，一點都不復雜。
微信改版了
好多人跟美食君說
都找不到你們了
其實只要把美食工坊置頂就可以了
只需要5步
簡單教你置頂美食君
