雞翅是一種很美味的美食，相信很多朋友都愛吃雞翅，雞翅的做法也是多種多樣，花樣繁多，而雞翅做法中名氣最大的應(yīng)該要數(shù)可樂雞翅了！可樂雞翅固然好吃，可吃多了之后，還是會(huì)覺得膩的！今天廚娘就和大家分享一道口感酸甜鮮嫩的蒜香蜜汁雞翅做法！這道雞翅做法十分簡單，而且在口感上會(huì)讓人更有食欲，肉質(zhì)吃起來也更加的鮮嫩可口而不柴，個(gè)人感覺比可樂雞翅還要好吃10倍呢！
在做蒜香蜜汁雞翅的時(shí)候，我們選擇的是雞翅中的雞中翅部分，這部分的雞翅肉質(zhì)較多，肉質(zhì)也更加的鮮嫩。雞翅營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素A，具有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)腰健胃的功效，女人吃了還可以讓皮膚富有彈性且光澤。
接下來就讓我們一起來看下這道蒜香蜜汁雞翅的具體做法吧！很快就要過年了，如果喜歡這道菜的話，可以學(xué)會(huì)了過年的時(shí)候做給家人吃也是十分不錯(cuò)的哦，好吃好看，讓你在家人面前備有面子！
蒜香蜂蜜雞翅
準(zhǔn)備好食材：雞中翅8根、蒜米3粒、蜂蜜1勺、番茄醬1勺、香醋一小勺、料酒1小勺、黑胡椒小勺、食鹽一小勺、食用油一小勺、香菜1根。
1、調(diào)至一碗醬汁：在碗里依次放入蜂蜜、番茄醬、香醋、料酒、黑胡椒粉、食鹽、清水一起攪拌均勻。
2、把雞中翅清洗干凈后在表面切上幾道刀口，一方面是可以讓雞中翅容易熟，一方面是容易入味。
3、起鍋，做鍋里倒入一小勺食用油，開火燒熱油，把雞中翅鋪在平底不粘鍋煎至兩面焦黃。
4、把雞中翅推到鍋邊，把蒜米倒進(jìn)去翻炒香后再和雞中翅混合翻炒均勻。
5、把之前調(diào)制好的醬汁倒進(jìn)去，然后蓋上鍋蓋燜煮大概10分鐘，等鍋內(nèi)的湯汁燒至粘稠時(shí)即可關(guān)火出鍋。
出鍋裝盤，一盤色香味俱全的的蒜香蜜汁雞翅就做好啦！這樣做出來的雞翅吃起來酸酸甜甜的，特別開胃，而且經(jīng)過蜂蜜的滋潤后，雞翅變得更加的鮮嫩可口，讓人啃完一根又想啃一根，根本停不下來！喜歡的朋友趕緊把做法收藏起來，過年做給家人吃吧！
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