提起中國古代的長壽名醫(yī)，很多人會(huì)想到年過百歲的孫思邈等人，但是很少有人知道有一位靠中醫(yī)食療取得長壽經(jīng)的美食家！他就是唐代的食療家孟詵（公元621年-公元713年），其著作《食療本草》是世界上現(xiàn)存最早的食療專著。《食療本草》集古代食療之大成，與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)相一致，為我國和世界醫(yī)學(xué)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。孟詵被譽(yù)為世界食療學(xué)的鼻祖。

那么，孟詵的食療養(yǎng)生經(jīng)跟我們了解的那些熟知的食物養(yǎng)生功效有什么不同呢？為什么他能從中得享高壽之道呢？難道有什么不一樣的地方嗎？這里為大家選取幾個(gè)常見的食材，還真有你不知道的功效在里面！

[薯蕷（山藥）]

《食療本草》中記載山藥能夠“治頭疼，利丈夫，助陰力。熟煮和蜜，或?yàn)闇?，或?yàn)榉?，并佳。干之入藥更妙也?！边@里提示大家，山藥是男人的保健品！還可以治頭疼！跟蜂蜜一起煮效果更好！

[茗（茶）]

《食療本草》中記載茶葉能“利大腸，去熱解痰。煮取汁，用煮粥良?！边@里提示大家茶葉水煮粥是非常養(yǎng)生的，之前你沒聽說過吧？

[藕]

《食療本草》中記載藕能“補(bǔ)中焦，養(yǎng)神，益氣力，除百病。久服輕身耐寒，不饑延年?！蹦銢]想到藕竟然是可以耐寒延年的靈丹妙藥吧？

[蜜]

《食療本草》中記載蜂蜜能“長服之，面如花色，仙方中甚貴此物。若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良?！倍颊f蜂蜜是仙方了，自己去悟吧！

[鯽魚]

《食療本草》中記載鯽魚“食之平胃氣，調(diào)中，益五臟，和作羹食良?！笨吹?jīng)]有，你們經(jīng)常喝鯽魚湯，沒喝過鯽魚羹吧？

[鱸魚]

《食療本草》中記載鱸魚能“補(bǔ)五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。多食宜人?！蹦芪迮K兼補(bǔ)的魚不多吧？這次記住了沒有？還能益筋骨！

[白豆]

《食療本草》中記載白豆能“補(bǔ)五臟，益中，助十二經(jīng)脈，調(diào)中，暖腸胃?！蹦芪迮K兼補(bǔ)還能助十二經(jīng)脈的豆子是什么？記住哦！

[冬瓜]

《食療本草》中記載冬瓜“利小便，止消渴。其子主益氣耐老，除心胸氣滿，消痰止煩?！弊⒁饬?，冬瓜子是好東西！別只知道傻乎乎地吃冬瓜！

[蘿卜（萊菔）]

《食療本草》中記載蘿卜能“利五臟，輕身益氣。消食下氣。甚利關(guān)節(jié)，除五臟中風(fēng)，練五臟中惡氣。服之令人白凈肌細(xì)。”重點(diǎn)是最后這句，女性們知道這個(gè)美容秘密的有福了！