茴香打鹵面吃過沒，哈哈
一想到茴香就會想到《夏洛特?zé)馈防锩娴哪莻€橋段

其實，茴香真的可以生吃，做打鹵面也應(yīng)該不錯

你看下圖，確實有涼拌茴香這個菜

茴香的吃法我只愛茴香豬肉餡兒的包子，沒有之一

1、茴香洗干凈，控干水份，切碎

2、豬肉餡用蔥姜末，老抽，醬油和鹽味精胡椒粉腌一下，打入一比一的水，然后加入20%的油，攪勻

3、把肉餡倒入茴香中攪勻備用

4、包子搟好皮包餡兒

5、上籠蒸熟

6、開吃，三口一個，一頓八個，吃他個天昏地暗

如果您喜歡吃涼拌茴香，那您一定是個喜歡香料味的神人

如果您喜歡用茴香做的餡兒，那您一定是個典型的吃餡兒高手

廢話不多說，吃起來

小秀私廚，一個分享簡單快樂美食的私廚

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