溫氏集團的獨立式發(fā)酵床。
黑水虻種蟲。
我國每年產(chǎn)生的畜禽糞污量約38億噸,養(yǎng)殖糞污的環(huán)保壓力越來越大。畜禽糞污用則利、棄則害,它能夠產(chǎn)生沼氣、生物天然氣等清潔、可再生能源,還可以加工成有機肥料?？梢哉f畜禽糞污是“放錯了地方的資源”,并非一無是處。
據(jù)廣東養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會會長吳秋豪介紹,廣東省近五成的豬場仍屬于中小規(guī)模群體,這部分群體缺乏足夠的實力獨自建設健全的養(yǎng)殖廢棄物處理體系。但讓人無奈的是,這部分豬場未必產(chǎn)生多大的排放量,但只要有一點臭味,就極容易被居民投訴為污染。因此,對于豬糞處理,也受到越來越多的關注,發(fā)酵床和黑水虻是最近比較常見的處理方法之一。
第三代發(fā)酵床適用范圍更廣
養(yǎng)殖場發(fā)酵床是利用細菌直接的生物反應,達到產(chǎn)熱、分解糞便的目的。據(jù)記者了解,目前豬場使用較多的是第一代接觸式發(fā)酵床和第二代不接觸式發(fā)酵床,但它們都存在一些缺陷。例如第一代接觸式發(fā)酵床無法將糞污均勻分散,因此病菌病毒、寄生蟲會相互感染,如果墊料發(fā)霉了,還會產(chǎn)生霉菌毒素。此外,墊料的選擇也受到限制,目前僅適用于有耙料習慣的肉雞養(yǎng)殖中。
據(jù)宜春強微生物科技有限公司董事長鐘啟平介紹,第二代不接觸式發(fā)酵床相對于第一代接觸式發(fā)酵床,有很大的改良。由于動物和發(fā)酵床并不接觸,解決了寄生蟲和霉菌感染的問題,而且墊料選擇更多。但是熱氣以及發(fā)酵不好時產(chǎn)生的氨氣臭味仍然會影響動物的健康,并且糞污進入發(fā)酵床的量和發(fā)酵床墊料的濕度和疏松度很難人為控制。
第三代獨立式發(fā)酵床也叫異位發(fā)酵床。需要在養(yǎng)豬場的旁邊建設一個大棚和集污池,一般要求需要5米多寬,長度根據(jù)養(yǎng)殖量決定,一般存欄500頭豬只要100平方米,平均每頭豬占0.2平方米。通過各種設備將糞污收集在集污池中,然后由污泥泵將里面的糞污均勻地分布于預先鋪設好的發(fā)酵床墊料中,開動翻耙機耕勻墊料,即進入正常運轉(zhuǎn)。它的優(yōu)點主要是可以人為掌控進入墊料中的糞污量,更規(guī)范,更自動化。并且獨立式發(fā)酵床墊料的原料選擇非常的廣泛,墊料消耗少,可持續(xù)使用兩年。
獨立式發(fā)酵床墊料中95%的水分是揮發(fā)到空氣中去的,所以需要定期打開來排氣。發(fā)酵床墊料中的氮主要是通過菌種反硝化細菌脫氮變成無色無味的氮氣揮發(fā)到空氣。雖然減少了糞污的肥效,但同時也減少了對土地的硝化面積。
每公斤蟲卵可處理15噸豬糞
近來一些養(yǎng)殖場出現(xiàn)一種黑黑的蟲子,不僅可以處理糞便,還可以生產(chǎn)出有機肥。據(jù)江蘇普立天生物科技有限公司副總經(jīng)理楊樹義介紹,這種蟲子名叫黑水虻,是一種腐生性昆蟲,可依靠各種腐熟的有機物質(zhì)生活,例如糞便、動物尸體等。
每1公斤蟲卵經(jīng)過2-3周飼養(yǎng),可以生產(chǎn)出2-3噸鮮蟲,每1公斤蟲卵可處理15-20噸新鮮豬糞,生產(chǎn)5-6噸蟲沙；養(yǎng)殖溫度要求不高,15℃-45℃即可。與養(yǎng)其他昆蟲不同,黑水虻成蟲不會飛舞,對環(huán)境幾乎沒有不良影響。將豬糞固液分離后的固態(tài)濕糞作為養(yǎng)蟲基底是其主要特色,蟲沙可以用來生產(chǎn)功能性有機肥,從而保證所有副產(chǎn)品都能產(chǎn)生商業(yè)回報。不僅如此,蟲油脂里1/3含量為具有抗病毒、殺菌功效的月桂酸,具有廣泛的飼用研究價值。
目前一些企業(yè)推廣的黑水虻豬糞轉(zhuǎn)化技術不僅適用于規(guī)模豬場,也適用于中小豬場。據(jù)安佑集團環(huán)保部總經(jīng)理唐祖周介紹,自2015年安佑第一個黑水虻養(yǎng)殖基地投入使用后,目前重慶地區(qū)已有100多家豬場采用了黑水虻模式。
百平方發(fā)酵床只需4-8萬元
投資成本是養(yǎng)殖戶非常關心的問題。鐘啟平表示,按每頭存欄豬占0.2平方米估算,存欄1000頭即200平方米工作面積,發(fā)酵床大棚面積可設計成長50米、寬5米。建設面積100平方米的發(fā)酵床只需要投資4-8萬元。
獨立式發(fā)酵床墊料的原料選擇非常的廣泛,如秸稈、木屑、花生殼等；每頭豬消耗的墊料只需0.04立方米,使用成本低,平均一頭豬從出生到出欄大概只需要1.2-1.8元的菌種成本,如果加上墊料的成本大概5塊錢左右。
對于黑水虻,投資成本更小。唐祖周計算到,平均每頭豬需要15克蟲卵,每克2元左右,即蟲卵投資需要26元/頭,這些蟲卵可產(chǎn)30公斤活蟲,每公斤可賣3元,即可獲得90元以上/頭的收益,產(chǎn)出60公斤的蟲沙可獲30元/頭的收益。再減去設備投資、人工支出、保溫成本等支出,計算得到,每頭豬養(yǎng)黑水虻效益合計為66元/頭。
來源： ( 南方農(nóng)村報 )
