小編今天跟大家分享一個非常簡單，非常營養(yǎng)的早餐餅的做法，西紅柿豆腐早餐餅。這道西紅柿豆腐早餐餅做出來之后，可謂是色香味俱全，不僅看著好看，聞著香，吃起來更是非常美味。這道西紅柿早餐餅的做法非常簡單，簡簡單單幾步美味即可出爐。而且所有食材的準備也是非常簡單的，都是家里常備的?？吹竭@里你是不是也非常想親自動手做一下這道西紅柿豆腐早餐餅?zāi)兀磕敲唇酉聛砭透【幰黄鹂匆幌逻@道早餐餅究竟是怎么做的吧。
【西紅柿早餐餅】
【制作食材】西紅柿，豆腐，面粉，蔥花，雞蛋，花椒粉，十三香
【制作步驟】
1、首先準備一個合適大小的西紅柿，將西紅柿清洗干凈。在西紅柿上面開一個十字花刀，用開水燙一下，開水燙了之后就非常容易地去皮。開水燙完之后，將西紅柿的外皮去掉，然后用刀將西紅柿切碎。切完之后放到一個干凈的碗中備用。
2、再準備適量的豆腐，用刀將豆腐碾碎，碾碎之后放到盛有西紅柿的碗中備用。準備適量的蔥花，將蔥花切碎，盡量地切得碎一點，同樣放到盛有西紅柿和豆腐的碗中。向碗中打入兩個雞蛋，再加一勺食用鹽調(diào)味兒，少許的十三香，適量的花椒粉，花椒粉的添加可以根據(jù)自己的口味進行適當?shù)奶砑?，如果喜歡的話就多加一點，不喜歡的話也是可以不加的。所有的調(diào)味料和食材都添加完成之后，用筷子將它們充分攪拌均勻。向碗中加入50克普通面粉，繼續(xù)攪拌，攪拌成濃稠的糊狀就可以了。
3、一切準備就緒就可以開始烹飪了。電餅鍋預(yù)熱刷油，油要刷得均勻一點。一勺面糊一個餅，簡單又方便。將面糊用勺子舀到電餅鍋中，然后用勺子稍微攤一下。電餅鍋的上蓋也要刷上一層食用油，刷完之后蓋上蓋子悶一分鐘。一分鐘之后餅也已經(jīng)成型了，用鏟子給它翻面，然后再蓋上蓋子燜一分鐘，烙制兩面焦黃就可以出鍋了。一道非常好吃的西紅柿豆腐早餐餅就這樣做好了。是不是非常簡單呀？你喜歡這道西紅柿豆腐早餐餅的做法嗎？如果你也喜歡的話，那就抓緊時間準備食材，親自動手做一下吧。
【小貼士】
1、以上所有用到的食材和調(diào)味料都是要根據(jù)自己的口味和食量進行適當準備的，不宜準備得太多，以免造成不必要的浪費。這道西紅柿豆腐早餐餅在剛剛做出來的時候，不僅看著好看，聞著香，吃起來更是美味，如果放涼了就會非常影響它的口感和味道，所以做出來之后一定要趁熱吃哦。
2、在做這道西紅柿豆腐早餐餅的時候，一定要注意時間和火候的把握。在烙制餅子的時候一定要用中小火，如果火用的太大的話，就會非常容易把餅子的表面煎糊了，這樣就會非常影響這道美食的口感和味道。
