在傳統(tǒng)鐵器制作中,有一項工藝本來一直是其最基本的看家本事,但是由于現(xiàn)代電焊技術(shù)的普及,這項技藝很快人面臨遺失的危險。然而,從實踐上來看,這項技藝依然有存在的必要。
為此筆者不揣冒昧,根據(jù)自己的一些實踐經(jīng)驗,將這一項技藝稍作整理公于同好。
在一般的鐵器制作中,有時為了增加鐵器使用的實際效果,會將鐵器的柄加長,使鐵器的功能發(fā)揮到最大化。這時就會在鐵器的適當位置鍛制出一個管狀的接口,插上木柄,延長鐵制品的使用長度。比如有的鐮刀,三角形的或特定地區(qū)使用的鋤頭,特殊款式的砍柴刀,有些地區(qū)所使用的勺子,以及其他特殊形制的鐵器如梭鏢,鑿子口等等。如下圖:
以上圖1
以上圖2
以上圖3
以上圖4
以上圖5
以上圖6
其目的應(yīng)該有以下幾個方面:
其一、保證工具與手掌的切合度,即方便握持。方便握持,即方便了工具的使用。如果一種工具并不便于拿持,這樣的工具使用效果是會打折的。
以上圖7
其二、為了延長工具的使用功能。有的鐵制工具因為材料稀缺的原因,制作不方便的原因,美觀度不好的原因,以及其工具太重不方便使用的原因等諸種原因,不可能制作得很長,而必須通過安裝木柄的方式來解決工具延長的問題,這時就必須在鐵制工具上打一個管狀的接口,接上長木柄之后,自然增加了使用的功能。
以上圖8
其三、管狀接口與木柄之間的接合,不會損害工具的使用效果,即更好地保證工具延長之后其所使用的力量不被減弱。相反還有所增加。其他方式因其木柄與鐵器之間的結(jié)合不方便或者牢固程度不足,這種褲子口的接合方式才一直存在于鐵器制作的工藝之中。這是由于實踐的需要而產(chǎn)生的特殊工藝。比如梭鏢,比如木工用的鑿子。這種結(jié)(接)合會使工具越鑿越緊。從而保證工具的正常使用。
以上圖9
其四、安裝木柄也兼顧使用者使用上的便捷。比如安上木柄之后,鐵的冰冷度降低,也減少了手掌與鐵之間的摩擦,手感的舒適度會提高,無形中也提高了工具使用的效果。
其五、減輕工具的重量。有的經(jīng)常用的小工具,不能太重,太重影響使用效果。但是又必須要求使用方便,就得安裝上木把,比如炒菜的勺子,小鐮刀,其他一些小工具等。安裝木把就必須在工具上開一個接口。
以上圖10
其六、增加了減震的效果。比如柴刀,安裝木把之后,砍物時有一種很大的反作用力。如果安裝木把,會減少反作用力對手掌的沖擊。
以上圖11
其七、有時安裝木柄,也增加工具本身的美觀度,從人類文明的角度講,也增加了工具本身的文化內(nèi)涵。
為什么人們不直接把鍛打的工具用鐵的質(zhì)地增加長度?顯然不只是原料不足的一個簡單原因,其可能還隱含著人們對更多物質(zhì)化的材料運用的體驗等神秘的要素。
以上圖12
從以上諸種原因來看,鐵器制作中的褲口加工確實是必不可少的工藝。
然而,從現(xiàn)實的狀況來看,我們不能不說現(xiàn)代技術(shù)的廣泛運用,一方面是推動了物質(zhì)文明的進步。但同時也使得傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)文明受到一定程度的沖擊。
即如以上各種,有相當一部分從事鍛打工藝的鐵匠都已經(jīng)懶得使用鍛打焊接的方式來封閉這種褲子口了。而是直接使用電焊,將褲子口進行封閉加工。
電焊封閉加工也未必就不好,只是現(xiàn)代工藝的速成效果心理背景下,有的鐵匠甚至于連電焊口上面的殘疤也不加以處理,以至于留下非常難看的痕跡。如此的結(jié)果就是,有的鐵匠自此消彌了對于一些優(yōu)質(zhì)技藝的把握。
基于基本技能傳承的目的,筆者在實踐中也注意了這項技術(shù)的基本掌握。現(xiàn)將鐵匠鍛打技藝中的褲口制作技藝小結(jié)如下:
其一、關(guān)于命名。不能不說,我們的鐵匠技藝有著相當不規(guī)范的地方。比如,鐵匠鍛打技藝中,有相當?shù)墓に嚵鞒潭贾皇强诳谙鄠鞯??;緵]有相對準確的概念。也沒有人進行相應(yīng)的總結(jié)。就如這種工具的鍛焊接口而言,本來是使用最多的一種工藝,但可惜也沒有師傅能說得清,道出其相應(yīng)的結(jié)果。
為了形象化地概括這項工藝的本質(zhì),筆者根據(jù)多年的實踐及思考,姑且將它命名為鐵匠鍛打技藝中的褲口工藝(似乎有的地方叫龍口。但筆者以為褲口的準確性似乎更高)。
其二、褲口工藝的鍛打流程。
根據(jù)筆者多年對褲口鍛打工藝的觀察,通常需要以下幾個流程:
首先是確定工件的功能及外形特征。由于工具不同,可能打制褲口的程序先后也有所別。比如柴刀,通常先打制褲口。褲口打好了,便于鐵鉗鉗制,也方便下一步的鍛打。否則在鍛打的過程中,有可能挾持掉落,從而影響制作工序。我們也見過國外有的鐵匠技師打制鑿子時先打褲口的情況。一般情況下,大體都是先打褲口,褲口定制好了,下面的程序就可以自由裁量,從而節(jié)約工序。
當然有的鐵器是后打褲口的。比如鐵勺。這就需要先把勺子面打好,然后再完成后面的收口工序。和其他鐵器不同,這個勺子的打制拿捏要得多,工序也不會太麻煩。這樣的變異就需要鐵匠自己酌情處理。
比如有的鋤頭一類工具如釘耙??赡苁欠謨扇齻€工序進行的。也可能是先打一個褲子口,然后再和其他部分合并鍛制。
其次,確定褲口直徑的大小。小于2公分的鍛制褲口我們很少見到了。大于2公分的鍛打褲口倒是不少的。比如傳統(tǒng)柴刀,基本上都是鍛打的方式來完成。除非機制產(chǎn)品(這樣的產(chǎn)品已經(jīng)越來越多)那么一旦鍛打,就需要確定褲口的大小??赡苡械蔫F匠沒有太多的理論知識,不知道圓的周長是直徑與3.14相乘的結(jié)果。但是實際工作中,褲口的粗細是多少乘與3倍這樣的約數(shù)還是懂的。以柴刀柄的大小為例,通常柴刀的柄是3公分左右,那么打制柴刀的鐵柄,一般就需要軋(碾)開9公分左右的一個扇形。然后將刀柄的褲品合攏起來。
有的工件承受力較高,這樣,就需要較大的褲口,相應(yīng)的,褲口的直徑就要大,碾開褲口的面積也需要相應(yīng)的增加。這都需要鐵匠具有相當?shù)慕?jīng)驗積累。因為在較短的時間內(nèi),不可能花太多的時間進行具體的測量。從而影響工序的開展。
當然經(jīng)驗豐富的工匠大都有自己的計算方法,比如有的用自己做的規(guī)尺,有的在鐵砧上刻上了符號算計,有的用眼,有的用指與掌等,不一而足。
但至少都會根據(jù)實際需要稍稍計算,否則影響工作效能。
以上圖13
一般來講,常用握式工具,其褲口的大小也就一握,即與握拳直徑粗細相當。最大不超過中與雞蛋大小。大了手感就差了。
有的承受大的工具,則其褲口會相應(yīng)的增大,比如鋤頭。
并且會隨著工具的使用功能把褲口加長。當然我們也會看到,由于各種鐵匠打制工具的習慣不同傳承不同,褲口的深淺也不同。比如有的柴刀柄的褲口就很短。
其三、褲口的收邊。
以傳統(tǒng)鍛打柴刀為例,通常刀柄卷成管裝之前,會在管頭的一部分將多余的毛邊收白卷整齊,有的是向外折,大部分是向內(nèi)折齊。一方面是為了刀柄的美觀,另一方面增加刀柄的一定厚度,進而增加刀柄的結(jié)構(gòu)力,保證刀柄的受力不受影響。
以上圖14
以上圖15
以上圖16
傳統(tǒng)刀柄褲口的收邊,有兩個小的然而是十分重要的技術(shù)秘訣。那就是將扇子面的刀柄的邊沿折齊時,折邊并不是直線,而是要保持兩側(cè)矮,中間高的弧形。即扇子面的中間部分應(yīng)該比兩側(cè)要高出一二毫米,這樣卷成管狀的刀柄才能保持在一個平面上。否則,卷出來的管狀柄會發(fā)生傾斜。即管狀柄的收口不整齊。
如圖:
以上圖17
褲口收邊的第二個小秘訣是。當?shù)侗懘虺缮刃蔚臅r,它并不是一個整齊的漏斗倒梯形(三角形),而是在邊沿會多鍛出一小截,用于搭接。如圖:
以上圖18
傳統(tǒng)鍛中,這個搭接面是任何時差暑了不少的。
只是現(xiàn)代工藝下的電焊鍛,已經(jīng)不可能有這個工藝了。
其四、扇形的整理。
一般講究的工匠,在制作刀柄褲口時通常都會整理扇形邊。最低標準是將兩側(cè)的邊沿收整齊。呈標準的梯形漏斗造型。但是我們也看到有的工匠毫不講究,做出來的褲口十分毛糙。品相相當差。而現(xiàn)代工藝壓制出來的褲口,表面上十分整齊光滑,卻因為有一個電焊點,總之顯得相當岔眼,其美學的價值不免降低許多。如下圖:
以上圖19
其五、傳統(tǒng)刀柄褲口的最后鍛制。
這應(yīng)該是傳統(tǒng)鍛打工具褲口(龍口)的基本工藝了。同時也是最重要的工序。只是現(xiàn)在這樣的工藝確實接近于消亡。
為更多推廣此工藝,筆為此進行了相當?shù)木毩?,公之于下?/p>
待以上工序完成之后(以上各種工藝大概需要五到六火。攤扇形一二火,折邊一二火,卷褲口一二火),即最后的收口。
根據(jù)筆者經(jīng)驗,收口工序如下:
(一)準備好與褲口內(nèi)壁大小相當?shù)男ㄐ雾斪印0卜旁阼F砧上固定。
(二)發(fā)火燒到一千二百度以上(黃白色左右),并且控制好風力。穩(wěn)定火力。
(三)刀柄褲管放火上燒烤,剛剛接近煤質(zhì),不能蓋壓,以防燒化。
(四)鍛接之前比劃好行進路線,準備好所有工具。一旦褲口管件在爐火上有冒火星的樣子,并且稍稍有液體呈現(xiàn),立即迅速取出放進頂砧,輕便快速擊打。使其粘合。注意鐵的熔點一千五百稍稍多。
按照傳統(tǒng)說法,所有動作要求穩(wěn)準狠,并且快。因為這個褲子口的面積本來很小,厚度也受限。保溫效果不能確認,只能靠鍛打的動作的速度來保證。
可能也是因為這樣的鐵匠技藝具有很高的經(jīng)驗性,所以,稍不注意就被電焊取代了。從而失去了傳統(tǒng)鍛打的精致美和質(zhì)感美。
傳統(tǒng)鍛打,為了增加粘合的效果,工匠會快速撒上一些黃泥粉(有的秘不示人,天工開物有記載)?,F(xiàn)在工藝已經(jīng)普及硼砂了。鍛合之前,撒一點硼砂,去掉各種氧化雜質(zhì),對于增加鍛合效果,那是極好的。
以上圖20
(文/鐵翰堂)