老少都喜歡吃的早餐哦?？粗叶枷氤裕瑢殝寕円部梢宰鲆蛔觥?/p>
做法很簡單的。
材料：餃子皮、糯米、胡蘿卜、香菇、豬肉餡
調(diào)料：鹽、雞精、生抽、老抽、食用油
做法：
1、 糯米提前一天泡好，中間要換幾次水；
2、 泡好的糯米撈出用電壓力鍋蒸熟（或放在蒸鍋里蒸熟）蒸好趁熱搗松；
3、肉餡加鹽，雞精，老抽拌勻，胡蘿卜切丁，香菇提前泡發(fā)切丁，浸泡香菇的水留著；
4、餃子皮用搟面杖在周邊再搟薄一些；
5、炒鍋燒熱，倒入油將肉餡先放入炒香；
6、變色后將胡蘿卜丁和香菇丁也一起加入煸炒；
7、加入蒸熟的糯米飯；
8、加入生抽，老抽調(diào)色；
9、再根據(jù)口味添加少許鹽；
10、將泡香菇的水過濾干凈后倒入；
11、翻炒均勻至湯汁都吸收到糯米飯中，燒麥餡就做好了；
12、取一張餃子皮放在手上，取適量餡放在中間；
13、左手托著燒麥底部，用右手的虎口將燒麥頸部緩緩收緊；
14、再將開口處的面皮向外拉，稍稍打開就可以了；
15、全部做好的燒麥放在蒸鍋中，底部稍刷點油，蒸10分鐘左右即可出鍋。
寶媽們。你們會了嗎？
