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這么簡(jiǎn)單-----黑椒雞排

材料:雞胸脯(或雞腿也可以),李錦記黑椒汁。

做法:

1,雞胸脯橫著片開(kāi),一分為二,用松肉錘錘松,

沒(méi)有松肉錘可以用刀背輕輕的均勻的兩面拍松。


 

2,兩大勺黑椒醬與雞肉拌勻,放入食品袋中按摩一會(huì)兒入冰箱冷藏2至4小時(shí),其間還要再拿出來(lái)按摩幾次。

 

3,炒鍋倒一點(diǎn)兒油,開(kāi)火,燒一下后晃一下鍋,讓鍋底部都沾滿油,
4,將腌好的雞肉入鍋中,中小火煎制,每面兒五分鐘左右即可。

 

 

4,煎好后盛出,再將一勺黑椒汁加100ml清水調(diào)勻,
在鍋里熬開(kāi)再熬濃一點(diǎn)兒的時(shí)候澆在煎好的雞排上就可以了。
 

 

 

 

 


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