飯桌上我們都會(huì)很喜歡涼菜，就像外國人吃飯喜歡吃前菜一樣。涼菜很開胃，也有利于我們下飯，有時(shí)候吃面條的時(shí)候，也喜歡吃一些涼菜。今天小編就教大家做一道酸甜腌蘿卜，喜歡吃蘿卜的朋友可以試一試。
首先準(zhǔn)備食材：白蘿卜、白糖、紅糖、醬油、醋、辣椒。
做法：首先將白蘿卜清洗干凈，然后晾干水分，切片。切片之后，撒3勺鹽，攪拌均勻，放置一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)以后，將蘿卜水壓干，然后放進(jìn)一個(gè)干凈的容器里面，放白糖、紅糖（白糖3勺，紅糖1勺），醋、醬油，然后攪拌均勻，用蓋子密封起來，第二天就可以食用啦。
這樣腌出來的蘿卜酸酸脆脆的，十分可口，吃面條的時(shí)候夾上幾片，口感非常棒！
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