俗話說(shuō)要健康先養(yǎng)肝，肝炎、肝癌、肝腹水、膽囊炎等等很多病、甚至連最重要的身體排毒，都是和肝膽相關(guān)的。湖南衛(wèi)視健康生活欄目《百科全說(shuō)》請(qǐng)來(lái)了亞洲生機(jī)飲食專家，亞洲運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家、知名膳食營(yíng)養(yǎng)保健顧問(wèn)
王明勇說(shuō)很多人以為：膽結(jié)石只會(huì)在膽囊中被發(fā)現(xiàn)，這是個(gè)很常見(jiàn)的錯(cuò)誤，事實(shí)上，大多數(shù)的膽結(jié)石是在肝臟中形成的，相對(duì)地，在膽囊中形成的反而較少。人身體里的結(jié)石分三種形態(tài)，其中我們肝里面的結(jié)石主要是膽固醇結(jié)晶，它是有些軟的，未被鈣化的，這是結(jié)石最初的形態(tài)。肝臟具有直接控制體內(nèi)排毒的作用，各種慢性病都與肝臟未能發(fā)揮全部功效所致，所以膽結(jié)石是身體疾病的主要原因之一，它們影響了身體非常復(fù)雜、活躍且有影響力的器官之一，也就是肝臟。在現(xiàn)代社會(huì)，連心臟都有人工心臟，但沒(méi)有人能發(fā)明人工肝臟，因?yàn)樗珡?fù)雜了。它的復(fù)雜程度僅次于大腦，他在幕后操控了最復(fù)雜精細(xì)的消化及代謝過(guò)程，進(jìn)而影響了身體所有細(xì)胞的生命及健康。此外具有堵塞性的膽結(jié)石，不僅嚴(yán)重地妨礙肝臟解除血液中的毒性，也會(huì)導(dǎo)致肝臟無(wú)法適時(shí)傳送適量的營(yíng)養(yǎng)和能量到身體的適當(dāng)部位。會(huì)破壞體內(nèi)的平衡，導(dǎo)致體內(nèi)系統(tǒng)損壞，以及器官承受過(guò)度壓力。被結(jié)石堵塞的比較厲害的情況就是脂肪肝，在往后就會(huì)演變成肝硬化，甚至肝癌。
雖然現(xiàn)代人很注重自己的健康，經(jīng)常進(jìn)行體檢，但是有許多隱患是體檢都檢不出來(lái)的。因?yàn)楦闻K有著杰出的能量，甚至當(dāng)肝臟失去百分之六十的能力時(shí)，在一般的體檢時(shí)血液抽查，顯示肝功能也是正常的。一般的門(mén)診檢查幾乎從未檢查出肝臟中的膽結(jié)石，事實(shí)上大多數(shù)醫(yī)生甚至不知道他們會(huì)在這個(gè)部位出現(xiàn)。肝臟中多數(shù)的膽結(jié)石，主要成分都是膽固醇，這些結(jié)石絕大部分都是凝結(jié)成塊的膽汁或有機(jī)物質(zhì)，因而這些石頭很難被X光、超聲波、CT看出來(lái)。至于膽囊里的結(jié)石，則有很多已經(jīng)鈣化，因此在體檢時(shí)，膽囊內(nèi)鈣化的、較大顆的石頭，比較容易被發(fā)現(xiàn)。而體檢往往忽略了肝臟中質(zhì)地較軟，非鈣化的結(jié)石。
有幾種方法可以自測(cè)是否有肝膽結(jié)石：
1、 皮膚出現(xiàn)黑斑或色斑。顏色如同雀斑或痔，它們通常會(huì)出現(xiàn)在額頭的左右兩側(cè)、眉毛中間或眼睛下方。最顯著的是位于手背及前臂，也就是所謂的“肝斑”，通常見(jiàn)于中年以及年紀(jì)較大的人身上。這些臟斑在最主要的結(jié)石被從肝臟及膽囊清除后，通常就會(huì)逐漸淡去。
2、 頭發(fā)或額頭部位容易出油。脂肪代謝差，肝膽發(fā)生堵塞，膽汁少，對(duì)油脂消化很差。
3、 早上起床口苦口臭。肝膽被結(jié)石所堵塞，膽汁逆流
4、 飯后腹脹。膽汁分泌少，肝臟無(wú)法消化油脂
5、 死魚(yú)眼。這是肝臟受到阻礙，無(wú)法再適當(dāng)?shù)倪^(guò)濾血液的警示。蛋白質(zhì)無(wú)法有效的代謝，血液無(wú)法過(guò)濾干凈，毒素積累在各個(gè)器官上。
6、 白色指甲。白色的指甲，代表心臟、肝臟、胰臟的周?chē)?，堆積的不好脂肪過(guò)多。
7、 右腹脹痛。用手按壓自己的右?guī)瓜?，如有脹痛感，則說(shuō)明有結(jié)石
8、 大便酸臭。大便帶有油性，并很粘稠，已是嚴(yán)重的肝膽堵塞的征兆
9、 總膽管直徑。如果符合上述癥狀，去醫(yī)院照片，總膽管直徑大過(guò)0.7厘米，就表示肝膽異常，很有可能是被膽結(jié)石撐大的。
王明勇在節(jié)目中介紹了神奇的食物肝膽排石法，所需要的物品就是蘋(píng)果汁每天
瀉鹽→放松膽管，橄欖油→促使大量分泌膽汁，沖出結(jié)石。
次日（甚或當(dāng)晚）開(kāi)始排出青黑色糞便，結(jié)石會(huì)浮在水面上，可挑起存證。
若第一次排出很多結(jié)石，可數(shù)月后再做一次清除剩下的。
一般人可一年一次，預(yù)防結(jié)石。
1.瀉鹽，即硫酸鎂，我在藥店，醫(yī)院都買(mǎi)不到。于是我改用芒硝（即硫酸鈉,中藥鋪有售），每次約
2．據(jù)說(shuō)檸檬最好用青皮的，但這邊賣(mài)的皮都是黃色的，
3．第六天停用蘋(píng)果，中午一點(diǎn)前吃了午飯就不要吃東西了，但可以喝水，晚上也不要吃晚飯。
4．橄欖油和檸檬汁混合后充分?jǐn)嚢?，然后一小口一小口慢慢咽下。如果買(mǎi)不到橄欖油，據(jù)說(shuō)可以用芝麻油等，
5．十點(diǎn)喝了檸檬汁橄欖油后就可以上床睡覺(jué)了，建議右側(cè)臥，并用熱水袋等熱敷膽囊，膽管的部位，可以幫助擴(kuò)張膽管，更好排出結(jié)石。————用快熱寶代替的熱水袋。
6．第七天早上起來(lái)可以喝一大杯冷開(kāi)水，促進(jìn)排便。最好使用便盆以利檢視。如果排出的結(jié)石多、顆粒大，則大便會(huì)有不舒服的感覺(jué)，那也沒(méi)有關(guān)系，通常休息一兩天后就可以好轉(zhuǎn)。
7．如果一次排出很多，或者排出結(jié)石后照B超還有結(jié)石未排完，可以隔三個(gè)月再排一次。此法可以作為保健養(yǎng)生法每年排一次結(jié)石。
8．值得注意的是，結(jié)石排出后胃口會(huì)變好，此時(shí)切忌立刻大吃大喝，尤其不宜再大吃葷食，才不致重蹈覆轍又傷了腸胃。
9．如果膽結(jié)石已經(jīng)有感染、疼痛、發(fā)燒等情形時(shí)，應(yīng)該盡速就醫(yī)診療，此法暫不宜施行。
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