大家好，我是青豆媽，今天和大家分享自制桑葚酒的做法；
桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能烏黑頭發(fā)，安神益智，還能增強(qiáng)抵抗力，但是只有每年的5、6月份才能吃上桑葚，因?yàn)樗灰妆４妫晕覀兛梢猿蒙］卮罅可鲜械募竟?jié)來做點(diǎn)桑葚酒或者桑葚果醬，喜歡的朋友可以試試！
準(zhǔn)備原材料：桑葚500g，白酒2500g，枸杞50g，冰糖200g；
首先我們需要先挑選一下桑葚，我們需要把沒有成熟的、變質(zhì)的桑葚都挑出來，不要掉；
把挑好的好的桑葚用白酒給它稍微清洗一下，也可以用水清洗，用水清洗的話，洗干凈之后要放在通風(fēng)處給它晾干水分，否則容易變質(zhì)；
然后準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器，把清洗過的桑葚放在泡酒容器里面，加入冰糖和枸杞然后倒入白酒，倒進(jìn)去的白酒至少需要沒過桑葚和冰糖，一般桑葚和白酒的比例在1:50左右；
然后給它密封好，浸泡1-2個(gè)月就可以喝了；浸泡完白酒之后的桑葚也是可以吃的；飲用桑葚酒雖然好處多多，但是飲酒要適量哦，每日最好不要超過50毫升。
桑葚酒做法總結(jié)：
準(zhǔn)備原材料：桑葚500g，白酒2500g，枸杞50g，冰糖200g；
1、冰糖的多少可以根據(jù)自己的喜好來，一般比例是10:1，喜歡口感偏甜可以多放一點(diǎn)，因?yàn)樽銐虻谋且材苎娱L(zhǎng)保質(zhì)期；
2、做桑葚酒的度數(shù)最好在50度左右，這樣不僅保存時(shí)間久，而且口感也好；
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