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   五一假期，我從江南回到北京，30日趕上了北京風(fēng)沙天，出行的計(jì)劃作梗，5月1日這一天，風(fēng)沙小了，正好北京的朋友打電話邀請(qǐng)去北京郊區(qū)的青龍湖公園去BBQ，二話沒說就駕車奔了青龍湖。

  “BBQ”，是單詞Barbecue的縮寫，意思是“燒烤”,也就是“燒烤大會(huì)”。

  BBQ一般是在戶外進(jìn)行，人們外出時(shí)一般是將木炭放在燒烤臺(tái)上，然后用火將木炭點(diǎn)燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然后將生魚、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹一些醬油和辣椒面等調(diào)料。在西方國家，當(dāng)人們?cè)趹敉馀e行野餐或外出露營時(shí)，燒烤是較為流行的一種烹飪方式。這種方式常常被用于家庭野外散心。

  五一這天，因?yàn)槌鲂械娜颂嗔耍┦咚龠€沒到杜家坎收費(fèi)站，就出現(xiàn)了車輛嚴(yán)重?fù)矶?，走走停停，足足花?個(gè)小時(shí)才通過了這個(gè)北京最擁堵的收費(fèi)站，從南宮出口出來，再行駛20分鐘就到了青龍湖公園。

  我是上午9點(diǎn)半到的青龍湖公園，購買了20元的門票，進(jìn)園后就直奔燒烤區(qū)。

  青龍湖公園有專供游客燒烤的燒烤區(qū)，這是很多公園都不具備的。燒烤區(qū)在湖邊的小樹林里，在這里燒烤可以避免被太陽暴曬。公園有燒烤爐燒烤架出租，同時(shí)餐廳還有桌椅出租，我們是自帶的燒烤架，椅子是從公園里租來的。

  還沒進(jìn)入燒烤區(qū)我就被眼前的景象驚呆了，湖邊的燒烤區(qū)全部是燒烤的人群，烤爐、烤架，方桌、圓桌、吊床、帳篷，很像是一個(gè)燒烤大集市。就連已經(jīng)拉起警戒線的很多區(qū)域都涌進(jìn)了燒烤的游客，湖邊已是已人滿為患。聽朋友講，他們都是早晨7點(diǎn)種就趕到這里了，為了是占據(jù)一個(gè)較好的位置，看這架勢(shì)來晚了真的就很難找到合適的支燒烤架的地方了。從公園門口的車輛數(shù)量和公園內(nèi)的燒烤規(guī)模，我估計(jì)五一這天青龍湖公園接待的游客有上萬人，其中絕大部分是來燒烤的。

  我們都有一個(gè)感受，那就是：五一北京的BBQ太火啦！

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青龍湖公園，有專門的燒烤區(qū)，林蔭之下，還算涼爽，就是人太多啦。 

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 也有很多人在湖邊的沙地上，安營扎寨，可以架帳篷，但不能燒烤。

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時(shí)間還早，人們開始做些燒烤前的準(zhǔn)備工作。

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烤爐可以在公園租到，不過我們都是自帶的，但桌子和椅子需要到公園指定的地方租賃。這些美女拿的就是從公園租來的椅子。

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 到青龍湖BBQ的人們，一般都是早晨來傍晚走，要在這里待上一天的時(shí)間，所以都帶了帳篷，防潮墊和沙灘椅等休閑裝備。

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緊挨著我們燒烤區(qū)的是一幫年輕人，不乏帥哥美女，近水樓臺(tái)，經(jīng)美女同意，我為她拍了幾張照片。

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 BBQ上的美女帥哥

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 武裝到牙齒的美女

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 這一天，孩子們是最高興的。

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 青龍湖公園的兒童游樂園，小朋友很喜歡。

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 湖邊，孩子們?cè)诒M情的玩水。

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 一地濃蔭，清涼一天，清閑一天，其實(shí)我很喜歡這樣的生活。

祝親愛的博友們五一節(jié)快樂！

【小貼士·北京八大戶外燒烤地】

1.上莊水庫

自駕路線：從八達(dá)嶺高速路北安河出口出，沿北清路向西，見到上莊的指示牌右轉(zhuǎn)前行即可。

2.神堂峪

自駕路線：京承高速懷柔出口出，至雁棲湖開放式環(huán)島左轉(zhuǎn)向北，8公里處見丁字路口右轉(zhuǎn)直行到神堂峪，距北京市區(qū)約65公里。

3.十渡拒馬河

自駕路線：由京石高速的琉璃河出口下高速，按路標(biāo)行駛，途經(jīng)琉璃河、岳李路、岳各莊、岳圣路，岳圣路處有岔路口，選擇走云居寺路，經(jīng)過周張路、張寶路，最后到達(dá)十渡。

4.十三陵水庫

自駕路線：從八達(dá)嶺高速向北行駛，在昌平西關(guān)環(huán)島出口出，向北進(jìn)入陵區(qū)后見到高爾夫俱樂部的路標(biāo)右轉(zhuǎn)即到。

5.官廳水庫

自駕路線：從馬甸橋上八達(dá)嶺高速，走張家口方向，出來后左轉(zhuǎn)走“官廳水庫”方向(有路標(biāo))即可到達(dá)。

6.金海湖

自駕路線：走京平高速，到夏各莊路口南太務(wù)收費(fèi)站左轉(zhuǎn)即可到達(dá)金海湖。

7.青龍湖公園

自駕路線：京石高速王佐南宮出口，出口向北第二個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)向西直行即到達(dá)青龍湖公園。

8.東壩郊野公園

自駕路線：姚家園路過東五環(huán)平房橋，往北走東壩中路行200米左右，向駒子房方向前行大約2公里即可到達(dá)。

【小貼士·戶外燒烤攻略】

1.出發(fā)前一定要做好準(zhǔn)備工作，可以根據(jù)自己的愛好選擇燒烤的種類，比較常見的肉類有羊肉、牛肉、雞肉、雞翅等，現(xiàn)在超市都有腌制好的燒烤用肉串，非常方便;蔬菜類有茄子、香菇、玉米、黃瓜等，還可烤饅頭、花卷等主食類。

2.孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉、調(diào)和油等調(diào)料也不可忘記。

3.根據(jù)人數(shù)選擇大小不等的燒烤爐，燒烤炭可選擇木炭或者是易燃炭都可以。

4.選擇燒烤場(chǎng)地一定要注意在燒烤場(chǎng)地周圍不要有灌木或過多的樹木，起火的下風(fēng)口周圍不要有易燃物品，野外用火安全是最重要的。

5.燒烤時(shí)刷油應(yīng)該在肉食烤熱后刷油，肉類食品不要先刷油，當(dāng)肉食收緊后刷油，盡量避免油滴滴到炭火里去。

6.因?yàn)闊緢?chǎng)所大多數(shù)人都是選擇在風(fēng)景秀美的地方，而燒烤又會(huì)產(chǎn)生一些垃圾，因此在燒烤完后一定要記得清理場(chǎng)地，隨身帶走食品垃圾，炭火需要熄滅，沒用完的可以帶走，或者就地掩埋、踩實(shí)，將場(chǎng)地恢復(fù)原樣。

京石高速出京方向，爆堵！