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乳鴿的做法大全
常樂書苑
>《雞鴨/禽蛋》
2013.06.07
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乳鴿
簡介: 乳鴿又名雛鴿、鵓鴿。雛鴿是指孵出不久的小鴿子,即未換毛又未會飛翔者,肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養(yǎng)成分。一般人都可食用。
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