冬蟲(chóng)夏草：別稱冬蟲(chóng)草，是冬蟲(chóng)夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲(chóng)的復(fù)合體。
蠶寶寶
以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的桑蠶是經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)之一
江蘇常州溧陽(yáng)市的一家合作社種桑養(yǎng)蠶搞出了大名堂，不僅桑樹(shù)新品種獲得了國(guó)家發(fā)明專利，還讓蠶寶寶和冬蟲(chóng)夏草實(shí)現(xiàn)“合體”
01 蟲(chóng)草菌座與活蠶蠶蛹“合體”，長(zhǎng)出蠶蟲(chóng)草
蠶蟲(chóng)草是以冬蟲(chóng)夏草的菌座為依托，把活蠶或蠶蛹與菌座嫁接，約摸一個(gè)月時(shí)間就能長(zhǎng)出蠶蟲(chóng)草。其生長(zhǎng)過(guò)程比真正的冬蟲(chóng)夏草時(shí)間要短，價(jià)格還低，每公斤4000元。長(zhǎng)出來(lái)的蠶蟲(chóng)草由植物研究所回收進(jìn)行深度加工，做成保健品。
合作社理事長(zhǎng)夏安扣介紹，蠶或蠶蛹中含有大量的蛋白質(zhì)，為蠶蟲(chóng)草的順利生長(zhǎng)提供了非常有利的條件。起初，大家把高溫滅菌后的蠶蛹嫁接在菌種里，經(jīng)過(guò)多方試驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)，用雄性活蠶來(lái)嫁接冬蟲(chóng)夏草菌座，長(zhǎng)成的蠶蟲(chóng)草活性更好。
除了白色，能不能使蠶吐出彩色的絲？這是蠶桑業(yè)人士努力了很多年的課題。要想使蠶吐出彩色的絲，有兩種方式，一種是改變家蠶的基因結(jié)構(gòu)，還有一種是給蠶吃帶有植酸酶色素的食物。使用前一種方式結(jié)出來(lái)的彩色繭子，即使織成絲織物下水洗在陽(yáng)光下晾曬，也不會(huì)掉色。
在大家疑惑的眼光中，合作社引進(jìn)了一種能夠吐出綠色絲的新蠶種“草原×神韻”，它是科研人員通過(guò)基因定位改變家蠶結(jié)構(gòu)培育出來(lái)的。養(yǎng)殖新蠶種的社員第一年收益就明顯增加，彩繭售價(jià)超過(guò)了普通白色繭，彩繭繅成的絲還免去了上染料的過(guò)程，更為環(huán)保。
02 100多種果桑，有能長(zhǎng)到14厘米的桑葚
在溧陽(yáng)市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，有兩位享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼的專業(yè)技術(shù)人員，其中一位就是夏安扣，他大學(xué)時(shí)學(xué)的蠶桑專業(yè)，工作后一大半的時(shí)間在跟蠶桑打交道，一輩子只做了兩件事：種桑、養(yǎng)蠶。即使2008年蠶繭價(jià)格劇跌大批農(nóng)戶砍掉了桑樹(shù)，他還是離不開(kāi)鐘愛(ài)的蠶桑事業(yè)。
在上個(gè)世紀(jì)90年代，蠶桑是溧陽(yáng)市的重要產(chǎn)業(yè)，種桑養(yǎng)蠶賣繭是農(nóng)民致富的最佳途徑，高峰期時(shí)，溧陽(yáng)全市有10——12萬(wàn)畝的桑田，繅絲廠多達(dá)5家。隨著時(shí)代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蠶桑業(yè)日益萎縮。現(xiàn)在，只有橫澗和平橋兩地還有部分農(nóng)戶在從事傳統(tǒng)蠶桑業(yè)，桑園面積加起來(lái)也就一萬(wàn)畝出頭，他們多數(shù)都是合作社的社員。
夏安扣介紹，傳統(tǒng)的桑樹(shù)品種和蠶桑業(yè)鼎盛時(shí)期的改良桑樹(shù)品種，主要是為了采桑葉，桑葉多了桑果就結(jié)得少了甚至不結(jié)果，不過(guò)，現(xiàn)在這種矛盾已經(jīng)得到了緩解。夏安扣與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，經(jīng)過(guò)10年時(shí)間選育出了一種果葉兩用桑樹(shù)新品種，還獲得了國(guó)家發(fā)明專利。這個(gè)新品種的桑葉產(chǎn)量比普通桑樹(shù)增加了20%，每畝還能產(chǎn)3000—4000斤桑葚。
在合作社的桑園基地里，光引進(jìn)的果桑品種就有100多個(gè)。其中有一種果桑，樹(shù)苗就要100元一棵，它結(jié)出來(lái)的桑果可以長(zhǎng)到14厘米，跟一支香煙的長(zhǎng)度差不多。桑園的采摘游也對(duì)游客開(kāi)放，去年第一年對(duì)外開(kāi)放時(shí)反響不錯(cuò)，今年還將繼續(xù)，預(yù)計(jì)5月中下旬開(kāi)園，游客在這里能吃到各種不同顏色和品種的桑葚。
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