放一顆剝皮的蒜頭到要檢測(cè)的油中，蒜對(duì)于黃曲霉素最敏感。如果蒜變紅，就是地溝油，含有大量黃曲霉素。
用好的食油檢測(cè)蒜子是白的。
把家里的油放冰箱里2個(gè)小時(shí)，如果出現(xiàn)白色的泡沫，那就是地溝油。
請(qǐng)發(fā)出你的愛(ài)心，把這信息告知你的親戚朋友，讓那些不法分子沒(méi)法制造地溝油。
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