食材:
輔料:
韓式牛肉醬,鹽,蔥姜末,料酒,香油,橄欖油,芝麻
小貼士:
因為牛肉醬口味偏甜所以我加入了一點鹽調(diào)味,如果喜歡吃比較甜的可以選擇不加配料可以自由選擇,加自己喜歡的蔬菜就可以了
做法:
1.去買一盒漂亮的牛肉片
2.還有漂亮的洋蔥和漂亮的金針菇
3.以及漂亮的冬粉
4.不要忘記買韓式牛肉醬和芝麻
5.香油,沒有橄欖油用其他油也是可以的,只是為了保證這個菜整體的優(yōu)質(zhì)而已...
6.洋蔥切絲,金針菇洗凈,冬粉泡軟
7.牛肉化好后加蔥姜末,牛肉醬,料酒,香油,腌制1小時左右
8.鍋中熱橄欖油,加入洋蔥絲爆香,然后加入金針菇
9.蔬菜變軟后加入腌好的牛肉
10.炒至牛肉變色后加冬粉,加入少量鹽調(diào)味
11.待冬粉充分吸收湯汁后關(guān)火,撒上芝麻即可出鍋