冬季吃黏性果蔬降火潤燥排毒
2013-12-31 08:57 來源:
中國日報網(wǎng)食品中國冬天的氣溫比較低,空氣也特別干燥,再加上冬季供暖,人體中的水分很容易流失。日常生活中除了多飲用水給體內(nèi)補充水分外,多食用一些新鮮的水果和蔬菜也有補水的功效。許多人一到冬季胃就怕涼,不敢食用這些食物。其實,有些黏性水果和蔬菜,不僅有潤燥的功效,還不太涼,冬季食用對身體健康十分有利。
飲食專家介紹說,蓮藕、百合、荸薺、銀耳、香蕉等就屬于黏性食品,這些食物中含有大量的黏液質(zhì),食用起來又糯又滑,既有潤燥的功效,也不涼。另外,冬天人們經(jīng)常吃一些肉類食品,又油又膩味道又重,如果多食用一些黏性的水果和蔬菜,能有效地給體內(nèi)降火排毒。比如荸薺,具有生津潤燥、清熱化痰的功效。蓮藕具有清熱降火、預(yù)防中風(fēng)、通絡(luò)開竅等功效。銀耳和百合是百搭食物,可以煮粥、做羹等,非常適合冬季呼吸道疾病的患者食用。香蕉具有潤燥養(yǎng)陰、潤腸通便排毒的功效,經(jīng)常食用對抑制血壓升高也有很好的療效。
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