入伏天，天氣熱又潮濕，大家都沒什么食欲，正經(jīng)飯沒吃多少，就喜歡吃一些冷飲或者是冰鎮(zhèn)的水果，但是經(jīng)常吃的話，對我們的身體傷害還是很大的，在農(nóng)村有一句俗語：頭伏餃子，二伏面。這句話是什么意思呢？在飲食方面我們該注意些什么呢？一起來看一下吧！
頭伏餃子，在北方，吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，只要是一些重大的節(jié)日就必定會吃餃子，而且餃子的形狀看起來就跟元寶一樣，“伏”諧音“?！?，表達了大家對美好生活的向往，而且入伏也是莊稼茁壯成長的關(guān)鍵，不過入伏之后大家都沒什么食欲，因為大量出汗，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)會流失很多，這時候我們需要補充一些蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
入伏之后，大家吃的面粉都是新收割的小麥做成的，味道會更好，餃子的餡料也可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整，所以說頭伏吃餃子，既能表達大家對未來的美好愿望，又可以補充我們身體所需的營養(yǎng)成分，還有一定的開胃作用，很適合這個時候吃。最重要的一點是，入伏之后天氣很熱，吃過餃子之后再喝點湯，身體會出汗，身體的毒素也隨著汗液排出體外，很舒服。
二伏面，二伏也就是中伏，是三伏天里面最難熬也是最熱的時候，這時候天氣本來就熱，人體內(nèi)的濕氣也比較重，食欲也不好，所以這個時候更應(yīng)該吃新面做的熱面條，吃完之后出一身汗，有助于把體內(nèi)的濕氣排出體外，我們會更健康。而且這個時候用新面做出來的面條，吃起來很開胃。
除了這些，入伏天還應(yīng)該吃一些雞肉、蘿卜等食物，補充身體所需的維生素和蛋白質(zhì)，還要吃一些羊肉或者牛肉這樣的溫性食物，吃完之后容易出汗，也可以把體內(nèi)的毒素排出體外，以此來增加我們身體的免疫力！
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