鮑魚、海參、魚翅和花膠等，都是些名貴食材，常常在宴席上才能吃到?？蓮B門這家店偏偏把它做成了簡餐。 一人食或當工作餐，都合適。
御宴鮑汁撈飯(廈大店)，在大學路181號，靠近世貿(mào)雙子塔。店里有3層，環(huán)境優(yōu)雅舒適，布置得很溫馨，倒更像是西餐廳。
三樓還有個露臺，在戶外用餐，也是別樣的體驗。
五福盆菜，是廣東和香港那邊流行的雜燴菜式。吃盆菜，有喜慶團聚的意義。這碗盆菜由鮑魚、阿根廷蝦、海參、鵝掌和冬菇組成，西蘭花點綴，底下鋪滿了蘿卜絲。五顏六色，瞬間勾起了食欲。濃稠的湯汁是精華，用來拌飯也很贊。
店里的撈飯，分鮑汁和金湯兩種。加一種食材，價格在40元左右一份。
鮑汁鮑魚撈飯，鮑汁是由老雞、干貝、火腿、鮑魚和蠔油等多樣原料，經(jīng)過長時間熬制而成的。湯汁棕黃香濃，用來拌飯吃，很是美味。鮑魚個頭大，口感脆彈。
鮑汁鵝掌撈飯，鵝掌燉得軟爛入味。
金湯撈飯的口味，相較鮑汁，會清淡一點。湯汁金黃，好想厚臉皮要求加湯哈哈。可根據(jù)喜好，加入魚翅、海參、花膠和鮑魚等食材。
小青龍撈泡面，蒜香撲鼻，小青龍肉質(zhì)彈牙，湯汁滲入泡面，也變得更有滋味。
粉絲蒸鮑魚和蒜蓉粉絲蒸開邊蝦，做法類似。一口一個，意猶未盡。
藕尖牛仔粒，牛仔粒肉質(zhì)鮮嫩，藕尖和泡椒的加入，讓這道菜吃起來酸辣爽口。
XO醬蘿卜糕，松軟粘牙，醬香味足。
白灼芥藍~
榴蓮天鵝酥，外層酥脆，里面則是綿綿的榴蓮果肉。
花前月下，很有意境的一道甜品。椰汁布丁做的電臀玉兔，真的很彈滑。
甜湯喝了桂花雪燕和桃膠紅棗雪燕，桂花味更受大家喜歡。
店里還有滋補燉湯和飲品哦~這款椰汁不錯。
忙碌工作之余，也要記得犒勞自己。無需月入過萬，這份“御宴”也能享有。
