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古蘭州拉面絕密配方

配方及工藝

配方：

白胡椒0.4斤　姜皮0.5　內(nèi)扣0.1斤　孜然0.4斤　大茴0.1斤　畢拔0.1斤　丁香0.1斤　小茴0.1斤 花椒0.4斤　草果0.5斤　草扣0.1斤

制作工藝：

牛肉臊子：牛肉5斤，切丁狀，放入小鍋，放八角、辣椒、姜片、草果少許。

大鋼精鍋放2兩（上面）佐料，加牛油，味精，鹽適量。燒出料香味即可。

（來得不易呀）我正在用，效果很好，味道地道。拿出來大家分享、借鑒。