小米要提前浸泡1小時，倒入輔食機中加入少許溫水，打成米漿。米漿要多打磨一會兒，這樣會更細膩。用篩網過篩，篩去一些比較粗糙的顆粒。再用篩網過篩是為了確保蛋糊中沒有顆粒狀的小米，以免煎不熟，也是為了確保小餅細膩，這樣更柔軟，寶寶更易咀嚼，如果沒有篩網，可以將小米蒸熟后打成泥，再用來制作米餅。這種做法有很多種延伸的搭配方式，小米可以用黑米、紅薯、南瓜、玉米、胡蘿卜、紅豆等食材代替，每天變換著口味給寶寶吃，不僅輔食不重樣，營養(yǎng)更均衡，而且寶寶也不會吃膩。
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