你若有一個花園，又想設(shè)計成一個菜園（Kitchen Garden），混合種植一年生、多年生花卉和蔬菜，令餐桌長年有新鮮的蔬菜，而花園鮮花盛開、美景常駐。明智的選擇是，通過合理配置，取得實(shí)用性和觀賞性的平衡。如可將園子分成三部分：中間部分種草藥植物，外圍種植粗放型的多年生花卉及自播的一年生花卉。其余部分即為蔬菜和一年生花卉，偶然也試種新的品種。這樣既能減少勞作，又可收到美麗實(shí)用的效果。

　　為了讓菜園具有強(qiáng)烈的視覺效果和季相景觀，可以在樹籬內(nèi)緣營造一個切花花境，即種植自播花卉和低養(yǎng)護(hù)的多年生植物。自播一年生花卉長勢旺盛，開花繁茂，色彩豐富，但看上去有些亂。如東方在春季間苗，種在其他適合的地方。也可混合配置一些低養(yǎng)護(hù)的多年生花卉，如百合和濱菊。從而形成了一條繽紛的花境，還可一年四季剪取切花。

　　花境上，花菱草、虞美人、香豌豆、矢車菊等第一批自播草花在春季開花；繼而醉蝶花、飛燕草、東方百合，不甘示弱地展現(xiàn)美姿。再接著，石蒜、花煙草、高婆婆納、尾穗莧，爭相斗艷，可以從盛夏陸續(xù)開到秋季。

　　作為視覺中心的草花圃，是一個園中園，低養(yǎng)護(hù)的多年生花卉和藥用植物，夏季花卉此起彼伏，成為其他蔬菜花卉的背景，冬季給園子增添了深淺不同的綠色、藍(lán)灰色及青綠色。自播草花如蒔蘿與芫荽，整個夏季花開不絕，在花園中飾主角，并可作其他任何花卉的背景。對這些自播草花的養(yǎng)護(hù)要頗具專業(yè)水準(zhǔn)，如將其移植及花后漚成堆肥。

　　開拓觀賞蔬菜的美景

　　庭院花壇中配植一些觀賞蔬菜，與一年生花卉間種是個好主意。不僅可品嘗自己收獲蔬菜的美味和美妙心情，而且對它們的觀賞興趣也越來越濃。許多越冬后來年春季又可開花。如開硫黃色花朵的卷心菜、紫花蔥等。

　　冬季仍有許多特殊的草花和蔬菜可覓。如帶金屬光澤淡藍(lán)的韭蔥，與胭脂紅色的甘藍(lán)、萵苣及黃綠色的百日草配植，對比強(qiáng)烈。此外黃花紫葉脈的卷心菜起著主體綠化的效果，而觀賞南瓜更是奇趣可愛。

　　試種新品種的蔬菜和多年生花卉是一件很有趣的事，頗有成就感和新鮮感，充滿對大自然的熱愛心情。

　　自播草花和觀賞蔬菜的配植比例需逐漸摸索，一旦坐擁四季美景，既可賞又可嘗，視覺和味覺均得到滿足，是人生一大樂趣。