吃楊桃有講究，一不注意，可能會(huì)傷腎。
近日，廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院就接到了一位19歲男性患者，他食用較多的楊桃后喝啤酒，結(jié)果出現(xiàn)急性腎損傷需住院治療。眼下，市場(chǎng)的水果攤上還有少許楊桃。對(duì)此，醫(yī)生提醒，一般人一天不要吃兩個(gè)以上的楊桃，但也存在個(gè)體差異。腎不好的人每天不能超過一個(gè)，有腎病的患者最好不要食用楊桃。
該患者小強(qiáng)（化名）是一名19歲的男子，由于急性腎捐傷而住進(jìn)廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院腎內(nèi)科。經(jīng)自治區(qū)人民醫(yī)院醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，患者腎功能異常，通過詢問病史和檢查，排除其他原因。小強(qiáng)告訴醫(yī)生，發(fā)病前一天，曾經(jīng)吃了很多楊桃，隨后就喝啤酒，到了晚上，身體就出現(xiàn)了不適?！把亢透共刻弁?，實(shí)在挺不住了，只好來醫(yī)院看醫(yī)生?！毙?qiáng)說。
綜合診斷后醫(yī)生認(rèn)為，小強(qiáng)的腎病是吃大量楊桃后出現(xiàn)的急性腎損傷。
“這不是個(gè)案，去年也接到因吃了楊桃導(dǎo)致腎功能衰竭的病人。”12月9日，自治區(qū)人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師唐盛說，近年來陸續(xù)報(bào)道有楊桃致腎功能衰竭的病例，更有腎功能不全者食用楊桃后致死的個(gè)例。為此，醫(yī)生建議，楊桃雖好，但不宜邊喝酒邊吃，兒童、老年人限量吃，有腎病或曾經(jīng)有過腎臟疾病的人群，不宜食用楊桃。
值得大家注意的是，吃楊桃后，不論是啤酒還是白酒都不宜喝，因?yàn)槠【坪桶拙飘?dāng)中含有乙醇，乙醇與楊桃中的草酸在體內(nèi)形成競(jìng)爭(zhēng)性的排泄。
乙醇排得多，那么酸性物質(zhì)就留在體內(nèi)了危害腎健康；反過來，酸性物質(zhì)排出多，那么乙醇就留在體內(nèi)造成腎功能損害。楊桃中的草酸比其他水果含量要多，與其它水果不同的是，楊桃還含有一種影響神經(jīng)系統(tǒng)的毒素。為此，吃楊桃后，馬上飲酒就易導(dǎo)致血尿酸升高，血尿酸和草酸鹽同時(shí)升高，就會(huì)加重了腎損傷過程。
知多點(diǎn)
吃過多的楊桃為何會(huì)傷腎？
目前研究發(fā)現(xiàn)，楊桃導(dǎo)致的急性腎損傷是急性草酸鹽腎病。楊桃中含有一定量的草酸，屬于草酸含量較高的一種水果，草酸進(jìn)入體內(nèi)后，可與人體中二價(jià)、三價(jià)金屬離子，如鈣、鋅、鎂、銅和鐵等結(jié)合，形成不溶性的草酸鹽晶體，可沉積于臟器內(nèi)，對(duì)臟器造成損害。進(jìn)入人體的草酸鹽絕大多數(shù)經(jīng)腎臟代謝排出，過量的草酸鹽結(jié)晶體通過腎臟排出時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，可導(dǎo)致腎小管阻塞、變性和壞死，最終引起腎功能不全。來源：當(dāng)代生活報(bào)
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