開學了，很多家長都會給孩子購買不怕摔的仿瓷碟碗帶到學校吃午飯，而本市的很多飯館、餐廳也都用仿瓷餐具。市場中有一些劣質仿瓷餐具，可能會給消費者的健康帶來隱患。記者昨天對此進行了調查采訪。
仿瓷餐具原材料分兩類
仿瓷餐具到底是什么？天津科技大學包裝與印刷工程學院教授韓永生昨天告訴記者，所謂仿瓷餐具其實就是使用塑料樹脂制作的外觀非常像陶瓷的餐具，其按所使用的樹脂原料分為兩類。一類是以三聚氰胺甲醛樹脂為主要原料，也被稱為密胺樹脂。這類產品上一般標有“MF”標志，可以用作接觸食品的餐具。還有一類以尿素甲醛樹脂為主要原料，產品上一般標有“UF”標志，這類產品不能用于盛放直接入口食品。
購買仿瓷餐具要看標志
昨天，記者走訪本市部分餐具銷售商店，在位于紅旗路的某大型超市內，仿瓷餐具售價在10元左右，且有“QS”標志。而隨后記者在距此不遠的一家土產店內看到，一些仿瓷餐碗沒有任何標志，售價只有2元，有明顯的塑料味道。同樣記者在網上商城看到，仿瓷餐具也是種類繁多，有兒童餐具，也有專供餐館酒樓使用的，價格最低的仿瓷碗售價還不到1元，在產品外觀上沒有任何標注。據業(yè)內人士介紹，現在市場上的確存在著用尿素甲醛樹脂制成的劣質仿瓷餐具，以其特別低廉的價格吸引消費者購買。韓永生建議，購買仿瓷餐具一定要注意看標志，餐具上標有“MF”，同時有“QS”標志，可以作為餐具使用。如果標有“UF”，則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。如果沒有任何標志的仿瓷制品，建議消費者不要購買。
仿瓷餐具禁用微波加熱
“正規(guī)廠家的合格的標有‘MF’標志的仿瓷餐具在正確使用的前提下是安全的，不會像一些網上說的那樣釋放有毒物質?！表n永生認為，但是在使用時不要超過安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應超過130℃，不過即使是安全的仿瓷餐具，也絕對不能進行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。另外，不要用鋼絲球清洗，雖然不會從劃痕處釋放有毒物質，但劃痕會積存污物，不便于清洗。
(責任編輯：DF120)
