西方有一句諺語(yǔ):“建筑是凝固了的音樂(lè)”,而中國(guó)的園林,可以說(shuō)是“凝固了的中國(guó)繪畫(huà)與文學(xué)”。
事實(shí)上,中國(guó)傳統(tǒng)的山水畫(huà)與中國(guó)園林之間一直是有深遠(yuǎn)而密切的關(guān)聯(lián)的。不但中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)中有數(shù)不清的園林與建筑,就是一些大畫(huà)家也親自下場(chǎng),投身園林與建筑的設(shè)計(jì)工作。唐代大畫(huà)家閻立本、閻立德兄弟都是建筑設(shè)計(jì)專(zhuān)家,監(jiān)督建造了很多著名的建筑。當(dāng)“文人畫(huà)”興起時(shí),文人與藝術(shù)家更是對(duì)園林興趣濃厚,園林這種藝術(shù)形式比建筑更加適合藝術(shù)家們追求的意境與思想,也更加受文人們的喜愛(ài)。
中國(guó)的園林,可以說(shuō)是和中國(guó)建筑在同一個(gè)平行線上共同發(fā)展的另一個(gè)體系,這兩個(gè)體系目的不同,形式也不同。
中國(guó)古代建筑最重要的特點(diǎn)是什么?不是雕梁畫(huà)棟,也不是飛檐翹角,而是那無(wú)處不在的等級(jí)制度?!暗燃?jí)、規(guī)制”這些個(gè)東西,體現(xiàn)在建筑的各種元素上,從屋頂、斗拱、闌額、柱礎(chǔ),到彩畫(huà)、瓦當(dāng)、脊獸,無(wú)不是等級(jí)森嚴(yán)地執(zhí)行著這些規(guī)制。雖然這些規(guī)制在一定程度上是建筑在技藝上成熟的表現(xiàn),但也束縛了建筑形式上的創(chuàng)新。
而園林,可以說(shuō)是專(zhuān)為創(chuàng)新而來(lái)。
中國(guó)園林的特點(diǎn)講究千變?nèi)f化、移步異景,皇家園林和民間的私家園林,從設(shè)計(jì)意向和手法上并無(wú)根本區(qū)別。
和建筑上講求規(guī)則、對(duì)稱(chēng)、條理、等級(jí)不同,園林設(shè)計(jì)表現(xiàn)的是不規(guī)則的、曲折的、起伏的、不對(duì)稱(chēng)的自然形態(tài)。這與中國(guó)建筑的特性可以說(shuō)是完全相反的。用《華夏意匠》里的話(huà)說(shuō),所謂“宮室務(wù)嚴(yán)整,園林務(wù)蕭散”?!皥@”和“屋”因?yàn)樾愿癫煌?,二者很少混同?/span>
在建筑中,比如四合院,建筑中間一定穿插著植物花草,但一定只是點(diǎn)綴,不會(huì)影響整座建筑所占的比重。當(dāng)植物景觀多到一定程度,就會(huì)單獨(dú)成園,成為一個(gè)獨(dú)立的單元,雖然其中也會(huì)有園林建筑,但也會(huì)與“建筑”中的景觀一樣,只是起點(diǎn)綴作用。
中國(guó)的園林,從建造目的上就決定了它的不凡。
造園的目的,一定是為了休息與享樂(lè),怎么舒服隨意怎么來(lái),它與那些廟堂、樓宇、院落的目的不同,所以它可以不用規(guī)制與等級(jí)束縛自己,可以隨造園者的喜好而建。這樣的園林,一定是充滿(mǎn)了創(chuàng)意與巧思的藝術(shù)杰作,而非森嚴(yán)等級(jí)下的正統(tǒng)產(chǎn)物。
中國(guó)文學(xué)中最經(jīng)典的作品,恰恰是對(duì)園林建筑描寫(xiě)最多的《紅樓夢(mèng)》。紅樓夢(mèng)的大部分故事都發(fā)生在一座巨大的園林“大觀園“里。賈家眾位公子與小姐在搬進(jìn)大觀園后,享受了與寧榮二府完全不同的生活品質(zhì)與情感寄托,這也是園林與建筑對(duì)主人居住感受的巨大影響與不同。
園林這種藝術(shù)形式,反映了中國(guó)人的美學(xué)觀點(diǎn)與理念。園林建造手法中的疊山、理水、弄石、造景等手段,又是適合中國(guó)的自然條件與社會(huì)條件的。
我們以前說(shuō)過(guò),中國(guó)的古典園林與西方的園林有很大不同,如果我們要欣賞一座西方的園林,那么第一件事就是找到一個(gè)“至高觀賞點(diǎn)”,也就是去到一個(gè)高高的位置來(lái)觀賞。不知道歪果仁是不是普遍個(gè)子太高習(xí)慣俯視蒼生,反正園林中一般都會(huì)給你留好這個(gè)地方,也就是園林旁邊巨大的建筑物。登上建筑,整個(gè)園林盡收眼底,一目了然,高大的植物被修剪成各種幾何圖形,巨大的草坪、噴泉和雕塑也按幾何圖狀排布。西方園林強(qiáng)調(diào)的是嚴(yán)密的幾何感與線條感,是用極強(qiáng)的秩序來(lái)體現(xiàn)美感,所以決不允許園林中有未經(jīng)雕琢的自然成份。
而中國(guó)的園林與西方園林恰恰相反,強(qiáng)調(diào)的就是自然天成的感覺(jué),也就是用人工的技藝努力去模仿大自然,形成“雖由人作,宛自天開(kāi)”的效果。所以中國(guó)的園林會(huì)有“疊山”、“理水”、“治石”這樣的標(biāo)準(zhǔn)操作,以模仿大自然中的山水,甚至有一點(diǎn)兒人工的痕跡,都算不合格。
中國(guó)園林雖然大小不一,各具特點(diǎn),但山和水是最基本的構(gòu)圖原則了。
不知是不是傳承了早期皇家園林比如周文王的“靈沼”對(duì)水的重視,水在園林中的地位始終是最重要的。故宮里的慈寧宮花園(乾隆花園),在缺少水源的不利條件下,硬是用小太監(jiān)挑水澆灌的方法,也要做出一個(gè)流杯亭,補(bǔ)全了水的缺失。當(dāng)然皇帝家有的是小太監(jiān),就算用手捧也供得上,這從一個(gè)側(cè)面也說(shuō)明水在園林中的重要性。條件具備的園林,甚至將水做為全園的中心,圍繞水面展開(kāi)全園的布局?!袄硭笨梢哉f(shuō)是中國(guó)園林的命脈。水,或池,或湖,是園中必備的景物,有時(shí)甚至因?yàn)橛兴庞袌@。
理水的方法有三種,一為“掩”,也就是用建筑或植物將水遮掩,繞過(guò)彎曲的小路或山石,才將水面露出?!罢谡谘谘凇笔侵袊?guó)造園技藝的基本手法,講求的是移步異景,也就是走幾步,那周?chē)木拔锞筒荒芤粯恿恕?strong>二為“隔”,也就是將水面用堤壩或橋廊進(jìn)行阻隔,同樣也是不能讓你一下子就走過(guò)去。如《園冶》中說(shuō):“疏水若為無(wú)盡,斷處通橋”。這樣可以增加水面處的景深與層次感,使水面有幽深的感覺(jué),總覺(jué)得走不完,那就最好了。三為“破”,可以用噴泉、亂石等做為小景增加情趣。
有水必然有山。
“疊山”是僅次于“理水“的第二大造園技法。計(jì)成在《園冶》中就記載:“池上理山,園中第一勝也”。同樣是為了“遮遮掩掩”,“山”的出現(xiàn),使造園技法中的“障景”、“抑景”等操作得以實(shí)現(xiàn)。也只有用比較大的假山或亂石,才能在整個(gè)園林結(jié)構(gòu)上形成影響。
最早的疊山類(lèi)型是土山,也就是用土堆成的山,后來(lái)為了避免水土流失才在土山腳下壘石防護(hù),慢慢的形成了石山。北宋時(shí)期宋徽宗喜好將太湖石等名貴山石,形成置石為山的風(fēng)氣,增加了園內(nèi)的景致,不過(guò)也因此加重了民間的負(fù)擔(dān),最終落得個(gè)客死他鄉(xiāng)的結(jié)果。
其實(shí)從工程上來(lái)說(shuō),“山”與“水”的不可分割,卻有更合理的解釋。所謂的“山”,不過(guò)是開(kāi)掘池水所挖出的泥土,經(jīng)過(guò)人工設(shè)計(jì)與規(guī)劃,形成“堆土如山”的結(jié)果。
山與池,一陰一陽(yáng),一正一負(fù),這固然是造園工程中用來(lái)平衡土方與運(yùn)輸距離的常用方法,不過(guò)卻也是是順應(yīng)常理的自然選擇結(jié)果。
在中國(guó)園林的山水意境中,“仿效自然 ”是一個(gè)基本原則,也是山水元素形成的根本原因。園林本來(lái)是一個(gè)人工環(huán)境,全部是由人來(lái)完成,但成功的中國(guó)園林是創(chuàng)造出一個(gè)有若天然的環(huán)境,里面的山、水、石、樹(shù)都是自然中的形態(tài)。除去這些仿效自然的元素之外,人工的建筑就只剩下“點(diǎn)景”的功能了。
由于中國(guó)園林的“仿效自然法則”,園林中的建筑當(dāng)然也成為了“點(diǎn)景”,也就是點(diǎn)綴和襯托,在空間上處在一種陪襯的地位,絲毫占不得主導(dǎo)地位。典型的園林建筑有亭、榭、軒、廊、舫、閣等,起到的都是供人休息和點(diǎn)綴空間的作用。園林建筑體積偏小,而且四面開(kāi)敞,遮擋少,便于觀看四周的景物。
除了這些小型的點(diǎn)景建筑,還有一類(lèi)建筑,能影響整個(gè)園林的平面結(jié)構(gòu),那就是廊廡和圍墻。這類(lèi)建筑起到了分割空間和遮擋景物的作用,也有延伸視線,引導(dǎo)行走動(dòng)線的功能。而且圍墻上的花窗,更是一種極具特色的景觀,可以發(fā)揮“框景”和“漏景”的功能。從不同形狀的花窗中望去,窗外的景色也各有不同。到了晚上掌燈時(shí),還可以形成不同形狀的“燈窗”,如同燈籠一樣,增添了園中的趣味。
除了建筑和山水,植物也園林中重要的一部分。園林中的植物又分花、樹(shù)、藤、草四類(lèi),種植時(shí)可使之成叢、成行、成林、攀附,這四種形狀是最常見(jiàn)的花木形態(tài)。和造園整體的風(fēng)格一樣,花草的分布與組織也要遵循“曲折”的原則,避免一目了然。竹子做為植物中的君子,是所有花草的象征,自古就有“三分水,二分竹,一分屋”之說(shuō)。這里的“竹”,既是指真的竹子,也是指整個(gè)園林的花草總數(shù)。
自古以來(lái),中國(guó)園林的構(gòu)成要素,無(wú)非是山、水、樹(shù)、石、屋、路幾種,也有人分作房舍、窗檻、墻壁、聯(lián)匾、山石五部分。不管怎么分,山水是基礎(chǔ),花草是靈魂,建筑是點(diǎn)綴。園林中的花木,是自然之物,當(dāng)然是要以最自然的形式出現(xiàn)。
總的來(lái)說(shuō),中國(guó)園林整體的構(gòu)成元素,無(wú)非是想實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)目的,那就是“令有限的空間產(chǎn)生無(wú)限的感覺(jué) ”。山水的效仿自然,仿佛將大自然中的滄海山巒搬到了小小的園中,使園林的產(chǎn)生宏大的感覺(jué)。建筑在其中點(diǎn)綴,花草植物也仿效自然天成, 這才形成具有中國(guó)特色的園林景觀。
文中配圖來(lái)自清 孫溫《紅樓夢(mèng)》
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